keskiviikko, 1. tammikuu 2014

Askarteluita matkan varrelta

Vanerirasiasta saa hyvän säilytyslaatikon ylioppilaslakille ja on hyvä lahjakin ylioppilaalle. Lakki pysyy hyvässä kunnossa ja sopii hyvin lahjaksi.

Vanerirasian lisäksi tarvitaan valkoista maalia, mustaa silkki tai muuta nauhaa, ääriviivatarrasta saa lyyran ja sisäpohjan voi päällystää mustalla huovalla.

Rasia oli vaikea löytää, mutta tyttäreni haki Huittisten läheltä pari sopivaa rasiaa. Toisen jätin itselleni, sisälle laitoin vielä ääriviivatarrojen kirjaimilla tiedot ylioppilaaksi pääsystä (koulu, päiväys ym. tiedot). Toisen annoin lahjaksi tyttärelleni.

Hattupurkki.jpg-normal.jpg

Tarjan tiloihin maalailin ja askartelin teepusseille laatikon, lämpömittarin ja suodatinpussi ja servettitelineet.

Näihin tarvitsi, kahta eri väristä maalia, servettejä, ääriviivatarroja, krakleerausainetta ja vähän mielikuvitusta. Serviettitekniikalla liimasin nuo valitsemistani serveteistä leikatut lehdet ja oksat kun olin krakleerannut ensin pinnan. 

O19800101_297-normal.jpg

Vanerinpalasta sai askartelulla hyvän WC-kyltin. Maalasin ruskealla ja valkoisella ja krakleerauksella alusmaali näkyy hienosti. Puukirjaimet samalla tekniikalla, mutta värit toisinpäin. Pieni enkeli löytyi muistaakseni Tiimarin kätköistä.

O19800101_39-normal.jpg

Penkin päällinen oli mennyt tässä tuolissa huonoon kuntoon. Jostain bongain hauskan ohjeen, jolla sai sanomalehdestä tehtyä päällisen, Itse valitsinkin pääkaupunkiseudun kartan ja liimasin sen erikeepperi-vesiseoksella tuoliin ja kuivuttua paksu lakkakerros päälle. Hyvin on kestänyt istumista :).

O20120514_08-normal.jpg

tiistai, 31. joulukuu 2013

Ylioppilasjuhlien ulkokynttilä

Mistähän tulikin mieleen laittaa mustaa ja valkoista koristehiekkaa läpinäkyvään lasipurkkiin ja ääriviivatarroista lyyra eteen. Sopi hyvin ylioppilasjuhlien ulkokoristukseen, pöydän istuintyynyt kun vielä olivat mustat ja pöytä valkoinen.

IMGK01062013_020-normal.jpg

perjantai, 27. joulukuu 2013

Suklaajuustokakku ja marjakastike

SUKLAAJUUSTOKAKKU

  • 1/2 pakettia (a´400 g) Digestive keksejä
  • 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 75 g voita

TÄYTE

  • 200 g tummaa suklaata
  • 5 liivatelehteä
  • 1 tlk (2dl) vispikermaa
  • 1 tlk (2 dl) vaahtoutuvaa vainiljakastiketta
  • 1 rs (180 g) kevyt maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 tlk (200 g) turkkilaista jogurttia

3/4 dl sokeria

  1. Hienonna keksit monitoimikoneella. Sekoita joukkoon kaakaojauhe. Sulata rasva ja lisää se muruihin.
  2. Vuoraa irtopohjavuoka (24 cm) leivinpaperilla kiinnittämällä paperi pohjan ja reunan väliin. Painele keksi-rasvaseos vuoan pohjaan. Laita vuoka hetkeksi jääkaappiin.
  3. Liota liivatelehdet 10 minuutn ajan kylmässä vedessä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sulata suklaa mikrossa (250 w) 20 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen. Sekoita suklaa tuorejuuston joukkoon. Lisää vaniljakastike sähkövatkaimella suklaa-tuorejuustoseokseen. Sekoita joukkoon myös turkkilainen jogurtti ja sokeri.
  4. Kiehauta 2 rkl vettä. Puserra liivatelehdet vedestä ja lisää kuumaan veteen. Sekoita kunnes liukenevat. Lisää liivate-vesiseos täytteeseen huolellisesti sekoittaen. Lisää kermavaahto ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta ja nosta kakku jääkaappiin hyytymään yön yli.
  5. Irrota kakku vuoan reunoista veitsellä ja nosta tarjoiluvadille. Koristele ja tarjoa marjakastikkeen kera.

Lähde: Pirkka-lehtiC201311100003-normal.jpg

Koristelin kakun suklaalastuilla, kultaisilla nompparelleilla ja sulatetulla suklaalla. Tuli todella hyvää.

Tein vielä kastikkeen päälle:

  • 200 g pakastevadelmia
  • 500 g pakastemansikoita
  • 2 rkl sokeria
  • 1 rkl vettä
  1. Keitä vadelmia, että ja sokeria 2 minuuttia.
  2. Lisää mansikat ja anna niiden sulaa.
  3. Soseuta marjakastike sauvasekoittimella ja paseeraa vielä siivilän läpi sileäksi.

perjantai, 27. joulukuu 2013

Ristiäiskakkuja

Mimosan ristiäiskakku koristeltiin valokuvalla ja värjättiin kermavaahto pinkiksi. "Askeleet" oli marsipaania ja alle sijoitettiin Ikeasta hankittu pinkki kakunalusta.

P20110828_27-normal.jpg

Ystäväni Jaanan pojan Jessen tyttären ristiäisiin sain leipoa ja koristella. Toive oli saada mahdollisimman simppelisti koristellut kakut ja voileipäkakut.

C201309130018-normal.jpg

Voileipäkakkujen päälle tein sokerimassasta värjäten pienet tossut. Samoin ruusut ja terälehdet värjäsin itse.

C201309130005-normal.jpg

Kakkujen reunukset punaisella värjättyä kermavaahtoa+rahkaa. Kermavaahdosta tulee sen verran makea, että sekoitin rahkaa mukaan. Kultaiset nompparellit sopivat mukavasti kakkuun.

perjantai, 27. joulukuu 2013

Ylioppilasjuhlien kakkukoristeluita

Tyttäreni Janikan ylioppilasjuhliin halusimme jotain erilaista. Löysin hyvän koristeluohjeen kahdelle kakulle, jotka näyttivät ylioppilaslakilta. 

Toiseen tehtiin lippa ja toinen koristeltiin mustikoilla. Tosin pensasmustikat olivat hieman isoja :)IMGC01062013_105-normal.jpg

Tämän lippakakun tekeminen vaati todellista näpertelyä, varsinkin lyyran tekeminen, mutta onnistui kuitenkin hyvin. Ruusun tekemistä harjoittelin kurssilla. Vaikein osuus oli valkoisen sokerimassan siisti kauliminen ja irroittaminen alustastaan kakun päälle.

IMGC01062013_099-normal.jpg

Tämä kakku tehtiin pensasmustikoista, olisi ehkä ollut parempi pienistä mustikoista, mutta niitä ei ollut saatavilla tuoreina ja pakasteina olisivat todennäköisesti sotkeneet kermavaahdon.